Acaiöl BIO

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Beschreibung

Euterpe oleracea

- Kohlpalme (Pará Dwarf) (Acizeiro)

- Brasilien



Hautpinhaltsstoffe: Ölsäure (Omega 9) 65 %, Linolsäure (Omega 6) ca. 13 %, Palmitinsäure ca. 10 %, a-Linolensäure ca. 8 % (Omega 3), Polyphenole, Phytosterole (ß-Sisterol, Stigmasterol, Campesterol), Antioxidantien (zehn Mal mehr wie Grapefruit), Vitamin E, B1, B2, B3.

Eine mehrstämmige Palme aus Südamerika, die durch ihre Früchte, die Acaibeeren inzwischen auch bei uns bekannt ist. Die Früchte (Beeren) sind violett-schwarz und hängen in großen Büscheln von der Palme. Aus dem Fruchtfleisch der Beeren wird das kostbare Öl gepresst. Die Acai-Beeren stehen in dem Ruf, als großer Schlankmacher zu gelten, was ich aber nicht bestätigen bzw. kommentieren kann. Zweifelsohne ist jedoch das Öl aus den Beeren von hoher inhaltlicher Qualität. Ein enorm hoher Anteil an Antioxidantien (nach Dr. Nick Perricone enthält die Acaibeere die höchste Anzahl an Antioxidantien (ORAC) der derzeit bekannten und untersuchten Beeren), hoher Vitamin E-Anteil und viele Mineralien und Spurenelemente. Durch den geringen Ertrag bei der Kaltpressung leider sehr teuer.

Kosmetische Verwendung: Bestens pur als Augenfältchen- oder Gesichtsöl.

Culinarisch: Als diätisches Lebensmittelöl.

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