Das Alpen Fleur de Sel funkelt wie Schneekristalle in der Sonne. Es hat etwas mehr Feuchtigkeit als übliche, feingemahlene Salze. Dadurch fühlt es sich weich in der Hand an und hat eine wunderbar feine, zart-knusprige Konsistenz im Mund. Ein wirklich besonderes Tischsalz, das aus einem Butter-, Radieschen- oder Schnittlauchbrot, einer Eierspeise, saurer Wurst oder Graukäse fast schon ein Haubengericht zaubert.
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