Basilikum CO2 (2 ml)

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Flasche

Beschreibung

Basilikum ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sein ganz spezifisches Aroma, das sich in der Vielzahl der Sorten auch deutlich unterscheidet, variiert von Noten der Gewürznelke, über Pimentpfeffer bis hin zur Zitronennote. So hat jedes Basilikum in der Familie einen unterschiedlichen Duft. Da Basilkum als Kraut eigentlich nur frisch genommen werden kann, im getrocknetem Zustand verschwindet das Aroma fast ganz, gibt es wenig Möglichkeiten das Basilikum länger aufzubewahren. Im Pesto verwendet, ist das Pesto, einmal angebrochen recht kurzzeitig haltbar. Hier wäre eine gute Möglichkeit ein Basilikumöl in der Küche einzusetzen. Das Basilikum CO² eignet sich gut dafür, aber man sollte äußerst sparsam dosieren, da oftmals ein Tropfen zuviel, das Gericht ausschließlich nach Basilikum schmecken läßt. Man kann sich ein gutes Würzöl kreieren, indem man ein wohlschmeckendes Basisöl nimmt (Mandelöl, Olivenöl, Sesamöl, Avocadoöl, Kürbiskernöl usw.) und es anreichert mit einem äther. Basilikumöl. Wer es noch vielseitiger mag und gerne kocht kann auch mit den unterschiedlichen Basilikumsorten versch. Würzöle herstellen. Hier ist aber Fingerspitzengefühl und Kreativität gefordert und nochmals der Hinweis - Weniger ist gleich mehr.
Auf die Methyleugenol Problematik möchte ich hier an dieser Stelle nicht eingehen. Bitte lesen Sie dazu den extra Artikel "Methyleugenol" in unserem Shop. Diese Problematik führt dazu, dass der Basilikum aus der Kosmetik vertrieben wird und Sie nur in Eigenregie den Basilkum zur Hautpflege einsetzten können. Ein Hoch auf die EU. Möge sie sich mit ihren Regulierungen zu Tode regulieren.


Allgemeiner Hinweis

Um die Qualität unserer Öle so gut wie möglich zu erhalten, auch auf feinstofflicher Ebene, verwenden wir besonders hochwertige Violettglasflaschen. Die Pappdöschen gewährleisten zusätzlichen Schutz.

Wir sind verpflichtet ein MHD anzugeben, die meisten Öle sind aber viel länger haltbar und werden sogar in ihren Duftbouquet noch besser. Bitte prüfen Sie dies, bevor Sie die Öle nach Ablauf des MHD entsorgen.

- Es wäre doch sehr schade um sie.

Gefahrenstoffe

Gefahr!

H304 Kann bei Verschlucken und Eindringen in die Atemwege tödlich sein.
H317 Kann allergische Hautreaktionen verursachen.
H319 Verursacht schwere Augenreizung.
H412 Schädlich für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.

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