Cedernusskernöl BIO

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Beschreibung

Pinus sibirica (Zedernussöl)

- Wildwuchs

- Kaltpressung

- Sibirien



Hauptinhaltsstoffe: Hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren von 65 % (Omega 3 und Omega 6), einfach ungesättigte Fettsäuren von 25 %, gesättigte Fettsäuren von 9 %, Vitamine A, D, F, E, B1, B2, Mineralien, Pinol- und Pinolensäure


Ähnlich den Pinienkernen, stecken die Cedernüsse in den Cedernzapfen der sogenannten sibirischen Ceder, botanisch gesehen einer Kiefernart. In der russischen Volksheilkunde haben die 'Cedernüsse' seit alten Zeiten einen hervorragenden Ruf als 'das gesunde Lebensmittel'.



Kosmetische Verwendung: Durch den hohen Linol- und Linolensäure-Anteil sehr angenehmes Hautfunktionsöl. Es zieht gut ein, glättet und besänftigt die Haut. Auch gut bei fettiger Haut und Mischhaut.


Culinarisch: Ein hervorragendes Speiseöl für die gehobene Gastronomie. Nicht erhitzen, sondern für alle Salate, Kalt- und auch Süßspeisen geeignet. Angenehmer Geschmack nach Wald, Cedern, mit nussig leichtem Aroma.


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