Erdnussöl BIO

Artikelnummer: 06570

Kategorie: Speiseöle E - F

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Beschreibung

Arachis hypogaea L.

- 1. Kaltpressung

- Südamerika



Hauptinhaltsstoffe: Ölsäure ca. 40 %, Linolsäure ca. 40 %, Palmitnsäure ca. 10 %, Behensäure ca. 4 %, Stearinsäure 4 %, Arachinsäure und Eicosansäure je ca. 1 %

Aus den ungerösteten Erdnüssen pressen wir in eigener Herstellung im Kaltpressverfahren das Erdnussöl.

Kosmetische Verwendung: Erdnussöl ist oftmals eine Hauptkomponente in einem Massage- oder Sonnenöl, da es sehr langsam in die Haut einzieht und dies in solchen Anwendungspraktiken erwünscht ist. Erdnussöl hat außerdem die Fähigkeit, Krusten und Schuppen der Haut aufzuweichen und ist daher sehr gut als Zusatz in Bade- oder Haarölen geeignet. Es wird zudem auch gerne in After Sun-Produkten und bei trockener Haut eingesetzt. Es ist nicht geeignet bei fetter und großporiger Haut.

Culinarisch: Durch seinen hohen Rauchpunkt zählt Erdnussöl zu den wenigen hoch erhitzbaren Brat- und Frittierölen. Sein Aroma ist angenehm fein und leicht nussig und nicht so dominant, wie man eigentlich vermutet.

Vorsicht: Erdnüsse zählen zu den häufigsten Allergieauslösern. Das Erdnuss-Allergen Arahz, ein Erdnusseiweiss, ist zwar nur in Spuren im gepressten Öl vorhanden, kann jedoch auch in kleinen Mengen allergieauslösend sein.

Qualität: Bio  
Besonderheiten: Vegan  
Versandgewicht: 0,6 Kg
Herkunftsland: Südafika

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