Gewürzstrauchwasser (Chinesischer Gewürzstrauch)

Elsholtzia stauntonii (Chin. Kamminze)

- Blätter

Ein duftender Gewürzstrauch bis 1,50 Meter Höhe, der im Herbst seine schöne purpurrosa-lila Blüten präsentiert. Die Blätter und Blüten werden als Gewürz verwendet und haben ein einzigartiges Aroma mit Nuancen von Minze, Kümmel mit blumigen Noten. Auch als Tee sehr beliebt. Wir bauen diesen Gewürzstrauch an und destillieren die Blätter vor der Blüte. Schönes Hydrolat nicht nur zur Körperpflege. Zum Würzen sparsam verwenden.

Ingredients: Elsholtzia stauntonii leaf water.