Olivenöl BIO - Sizilien

Artikelnummer: 05101

Kategorie: Speiseöle O - P

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Olea europea

- Natives Olivenöl

- Di Giovanna, Sizilien/Italien



Die Familie Di Giovanna führt den traditionsreichen Familienbetrieb in Sambuco/Sizilien. Ausschließlich Olivenbäume der heimischen Sorten 'Biancolilla' und 'Nocellara de Belice' wachsen hier auf 450 Metern Höhe. 2007 wurde der Familienbetrieb biologisch zertifiziert. Die Oliven werden Ende Oktober bis Anfang November handgepflückt und innerhalb weniger Stunden in der eigenen Ölmühle gepresst. Heraus kommt ein Olivenöl mit Aromen von süßen Mandeln, Artischocken und reifen Äpfeln. Es ist sehr mild mit einem cremigen Charakter und hat nur eine zarte, feine Bitternote. Ein wunderschönes Olivenöl für viele Anwendungen in der Küche, von Salatöl bis zur harmonischen Abrundung von vielerlei Gerichten.

Qualität: Bio  
Besonderheiten: Vegan  
Versandgewicht: 0,6 Kg
Herkunftsland: Sizilien

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