Orange Masala Bio

Basisöl Cocosöl (kontrolliert biologischer Anbau)

Hier wird in Indien oftmals noch Limette/Orange-Juice dazugegeben. Als Gewürz-Ölmischung lässt sich das aber schlecht verarbeiten, wir behelfen uns mit den Schalen aus Limette und Orange. Exotische Note. Fruchtig, leichte Schärfe. Zum Anbraten von Fleisch, Gemüse, Zwiebeln, in Saucen und Eintopfgerichten. Mild mit fruchtiger Würze. Zum Marinieren und Anbraten.

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Ein Bratöl mit folgenden Gewürzen: Orange/Limettenschalen*, Anis*, Sezchuan-Pfeffer, Sternanis*, Gewürznelke*, Zimt*, Zimtblüten*, Macisblüte*, Cardamom grün*, Ingwer*. *aus kontrolliertem biologischem Anbau.