Piran Salz

Piran Salz

- Slowenien

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Dieses Meersalz stammt aus der Saline Piran am nördlichen Rand der Halbinsel Istrien in Slowenien. Im ökologisch kontr. Naturpark "Secoulje Saline" wird nach jahrhundertealter Tradition zu bestimmten Zeiten das Meersalz von Hand geerntet. Der qualitative Unterschied zu anderen Meersalzen besteht in der Zucht der "Petola-Alge" auf den Böden der Salzfelder.