Vanille abs. BIO - Corse (2 ml)

Artikelnummer: 4898

Kategorie: U - V - wie Vanille


22,00 €
1.100,00 € pro 100 ml

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Beschreibung

Vanilla planifolia

- Korsika

- Schoten

- Absolue


Out of stock- nicht mehr erhältlich

Bitte beachten Sie, ab Oktober 2017 müssen wir aufgrund der dramatischen Situation auf dem Vanillemarkt leider unsere Preise anpassen. Als Beispiel kostet derzeit ein Kilo Vanilleschoten inzwischen anstatt 80 €, unglaubliche 1400 €. Zudem ist der Nachschub sehr eingeschränkt.


Die Extraktionsöle (absolue) werden selten "BIO-zertifiziert", da zwar die verwendete Pflanze aus BIO-Anbau kommen kann, jedoch das Lösungsmittel (meistens Hexan) nicht in die BIO-Klassifizierung passt. Obwohl die noch enthaltene Hexanmenge oftmals in den Mikrobereich geht und man einmalig beim Tanken eines Autos mehr Schadstoffe einatmet als bei einem Dauergebrauch von Absolues, sollte man Absolues nicht innerlich nehmen. Hier gibts die alternative Lösungsmittel-Extraktion mit Alkohol oder die Verwendung von CO2-Extrakten. Deswegen hier ein Angebot mit einer BIO-Vanille abs. mit Alkohol. Kalte und heiße Mazeration bei anschließender Vakuum-Destillation. Im langwierigen Verfahren unter Zuhilfenahme der Enfleurage-Methode erhalten Sie einen lebensmittelgerechten BIO-Vanille-Extrakt.

Ingredients: Vanilla planifolia fruit oil.

Qualität: Bio  
Besonderheiten: Vegan  
Versandgewicht: 0,1 Kg
Herkunftsland: Korsika
Inhalt: 2 ml

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