Surinamkirsche BIO (1 ml)

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Flasche

Beschreibung

Eugenia uniflora (Pitanga amarella)

- Brasilien

- Früchte

- Wasserdampfdestillation



Die Sträucher oder kleinen Bäume der Kirschmyrte stammen vorwiegend aus Brasilien. Die Früchte sind orangerot, essbar und enthalten, was selten vorkommt, ein ätherisches Öl mit aromatischem Geschmack. Sie werden roh gegessen und zu Marmelade, Likör und Essig verarbeitet. Da nur 0,04 % des ätherischen Öls in den Pitangafrüchten enthalten ist, wird die Gewinnung durch die Wasserdampfdestillation sehr aufwändig, was sich wiederum im Preis niederschlägt. Riecht eigentlich nicht fruchtig, eher dominiert eine Holznote mit leicht süßem, weichem Hintergrund.

Ingredients: Eugenia uniflora fruit oil.

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